说到补充叶酸，可能很多人都会想到，是孕妇必不可少的营养。除了这些知识，大家可能就是一无所知了。 说起叶酸，可能许多妈妈还不是很熟悉，叶酸只是一种水溶性的维生素，那么，怀孕之后孕妇为什么要补充叶酸，叶酸对于胎儿发育起着什么样的作用呢？下面一起来学习一下吧~叶酸的重要性别看叶酸在人体内看起来似乎不太起眼，可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子，血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它，在人体内是不可或缺的。叶酸补充有讲究武汉助孕官网鑫武汉代孕机构天然产生的叶酸往往会以很多化学形式存在，比如食物中的叶酸或者人类机体中具有代谢活性形式的叶酸等，在强化食品和维生素补充剂中叶酸主要是以一种合成性形式存在。 但由于天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加热的影响而发生氧化，长时间烹调会被破坏，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。因此，绿色蔬菜，不宜烹煮的过烂。 孕妇补充叶酸已经成为共识，但一般认为，补充合成叶酸比天然食物中的叶酸吸收得更好，也更为可靠。煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；盐水浸泡过的蔬菜，也会造成叶酸损失。因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入。补充叶酸注意事项孕妈妈补充叶酸要一定要注意这6点。1、买回来的新鲜蔬菜不宜久放。制作时应先洗武汉代妈公司哪家好后切，现炒现吃，不要放置太长时间。 而且在炒菜的时候，应急火快炒，3~5分钟即可，时间越长对于叶酸的破坏也会越大。 煮菜时也要等到水开后再放菜，这样也可以防止维生素的流失。做馅时挤出的菜水含有丰富营养，不要丢弃，多加利用一下，做成汤。、淘米时间不宜过长。不宜用力搓洗，不宜用热水淘米；米饭以闷饭、蒸饭为宜，不宜做捞饭，否则会使营养成分大量流失。3、熬粥时不宜加碱。4、肉要切碎。做肉菜时，最好把肉切成碎末、细丝或小薄片，急火快炒。 大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。5、最好不要常吃油炸食品。富含叶酸的食物绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。豆类、坚果类食品黄豆、豆制武汉代孕中介中心品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。除此之外，孕妇奶粉也是补充叶酸的不错选择，我怀孕的武汉生殖助孕时候就一直喝优博妈咪孕妇奶粉，除了富含身体必备的营养之外，还含有丰富的叶酸，很适合孕妈。叶酸存在于多数蔬菜中，但是蔬菜的烹调方法可能影响叶酸的存在。因此，一定要掌握正确的烹调蔬菜的方法，才能减少叶酸的流失，给身体补充足够的叶酸，以上这些烹调小技巧，孕妈学会了吗？

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